Главная
страница 1
Согласовано Утверждаю

Специалист – эксперт Директор МКОУ “Краснолиманская ООШ п.Красноармейский

Роспотребнадзора по Балашовскому району Романовского района Саратовской области

Саратовской области ____________________ Ершов А.Н.



____________ /А.В.Чайчиц/ (приказ №63 от 28.08.2012г.)

Примерное

десятидневное меню в столовой МКОУ “Краснолиманская ООШ”

на 2012-2013 учебный год

Дни

Наименование блюда

Выход

Б

Ж

У

Энергетичес-кая ценность (Ккал)

Стоимость


День первый

Завтрак:

Каша молочная рисовая

1/155

4,03

2,63

23,87

142,6

3,63

Булочка с маслом и сыром

30/10/60

12,5

24,2

44,7

421

4,56

Чай с лимоном

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,34

Итого:




16,73

26,83

83,57

621,6

9,53

Обед:

Салат из свежей капусты

1/60

0,84

3,06

7,35

52

1,98

Суп вермишелевый

1/250

2,9

2,5

21

120

3,23

Картофельное пюре

1/150

3,12

8,25

21,75

163,5

2,85

Сосиска отварная

1/40

4,44

9,56

0,64

106

11,42

Хлеб пшеничный в/с

1/50

-

1,2

29,2

135

1,1

Чай с лимоном

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,54

Итого:




11,5

24,57

94,94

1256,1

22,12




Всего:




28,23

51,4

178,51

1877

31,65

День второй

Завтрак:

Каша молочная манная

1/155

3,72

6,35

23,5

172

5,78

Изделие кондитерское (печенье)

20

2,45

2,48

17,03

100

2,67

Чай с сахаром

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,11

Итого:




6,37

8,83

55,53

330

9,56

Обед:

Салат (овощи свежие, р/м)

1/60

0,87

2,83

7,23

54

2,05

Суп гороховый

1/250

6,2

5,6

22,3

167

3,5

Плов с мясом птицы

40/100

15,12

8,26

26/46

343

12,3

Хлеб пшеничный в/с

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Чай с сахаром

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,1

Итого:




22,39

17,89

119,73

1087,0

20,05




Всего:




28,78

26,72

175,26

1417

29.64

День третий

Завтрак:

Булочка с сыром

30/60

12,5

15,9

44,7

344

5,13

Колбаса отварная

1/80

8,88

19,12

1,28

212

2,5

Кофейный напиток на молоке

1/200

4,9

5,0

32,5

190

2,3

Итого:




26,28

40,02

78,48

746

9,93

Обед:

Салат(морковь тертая, р/м)

1/65

0,9

2,6

7,1

55

1,6

Борщ

1/250

2,0

4,3

10,0

88

4,89

Макаронные изделия с мясной подливкой

150/80

7,07

12,64

35,25

220,5

5,23

Кофейный напиток на молоке

1/200

4,9

5,0

32,5

190

2,3

Хлеб пшеничный в/с

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




14,87

25,74

114,05

688,5

15,12




Всего:




41,15

65,76

192,53

1434,5

25,05

День четвёртый

Завтрак:

Каша из пшена и риса молочная «Дружба»

1/155

7,51

11,17

31,9

181,3

3,46

Кондитерское изделие

20

2,45

2,48

17,03

100

2,67

Компот

1/200

0,6

0,0

31,4

124

3,46

Итого:




10,56

13,65

48,43

405,3

9,59

Обед:

Салат (свежий лук, р/м)

20

0,22

0,0

1,46

6,6

1,1

Суп крестьянский

1/250

2,9

2,5

21

120

3,58

Рыба тушенная с овощами

30/80

18,56

10,24

8,96

90

9,86

Рис отварной

1/150

1,91

4,17

21,4

134,8

4,56

Компот

1/200

0,6

0.0

31,4

124

3,46

Хлеб пшеничный

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




24,9

11,61

113,42

610,4

22,66




Всего:




35,46

25,26

161,85

1015,7

32,15

День пятый

Завтрак:

Каша вязкая на молоке из хлопьев овсяных

1\200

11,0

6,2

50,1

300

2,89

Булочка с маслом

10/60

4,51

16,2

36,56

306

3,6

Какао с молоком

1/200

4,9

5,0

32,5

190

3,2

Итого:




20,41

27,4

119,16

796

9,69

Обед:

Салат (свекла красная, р/м)

1/60

0,78

4,44

5,1

54

2,49

Щи домашние

1/250

2.0

4.3

10.0

88

4.63

Каша гречневая с овощным гарниром

150/80

8,4

10,8

41,25

317

8,52

Какао с молоком

1/200

4.9

5,0

32,5

190

4,69

Хлеб пшеничный в/с

1/50

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




16,8

25,74

118,05

784

21,43




Всего:




36,49

53,14

237,21

1580

31,12

День шестой

Завтрак:

Сосиска отварная

1/80

8,88

19,12

1,28

212,8


8,42

Хлеб пшеничный в/с

1/50

-

1,2

29,2

135

1,1

Кисель

1/200

-

-

30,6

118

2,18

Итого:




8,88

20,32

61,08

465,8

11,7

Обед:

Салат из свежей капусты

1/60

0,84

3,06

7.35

52

1,98

Рассольник

1/200

3,0

4,5

20,1

83

4,52

Макаронные изделия с сыром

1/200

7,08

6,4

33,08

213,95

6,78

Чай с сахаром

15/200

0.2

0,0

15,0

58

1.11

Хлеб пшеничный

1/50

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




11,12

15,16

104,73

541,95

15,48




Всего:




20,0

35,48

165,81

1007,75

27,18

День седьмой

Завтрак:

Каша пшённая молочная

1/155

4,2

12,9

37

189

5,78

Изделие кондитерское (печенье)

20

2,45

2,48

17,03

100

2,67

Чай с сахаром

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,11

Итого:




6,85

15,38

69,03

337

9,56

Обед:

Свёкла с растительным маслом

1/100

1,4

2,83

7,23

54

2,05

Рассольник

1/250

4,0

5,6

22,3

167

3,5

Плов с мясом птицы

40/100

15,12

8,26

26/46

343

12,3

Хлеб пшеничный в/с

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Чай с сахаром

15/200

0,2

0,0

15,0

58

1,1

Итого:




20,19

17,89

119,73

1087,0

20,05




Всего:




26,58

26,72

175,26

1417

29.64

День восьмой

Завтрак:

Каша гречневая рассыпчатая

30/60

12,5

15,9

44,7

344

5,13

Колбаса отварная

1/80

8,88

19,12

1,28

212

2,5

Кофейный напиток на молоке

1/200

4,9

5,0

32,5

190

2,3

Итого:




26,28

40,02

78,48

746

9,93

Обед:

Салат(морковь тертая, р/м)

1/65

0,9

2,6

7,1

55

1,6

Суп мясной с вермишелью

1/250

2,0

4,3

10,0

88

4,89

Макаронные изделия с мясной подливкой

150/80

7,07

12,64

35,25

220,5

5,23

Кофейный напиток на молоке

1/200

4,9

5,0

32,5

190

2,3

Хлеб пшеничный в/с

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




14,87

25,74

114,05

688,5

15,12




Всего:




41,15

65,76

192,53

1434,5

25,05

День девятый

Завтрак:

Каша из пшена и риса молочная «Дружба»

1/155

7,51

11,17

31,9

181,3

3,46

Кондитерское изделие

20

2,45

2,48

17,03

100

2,67

Компот

1/200

0,6

0,0

31,4

124

3,46

Итого:




10,56

13,65

48,43

405,3

9,59

Обед:

Салат (свежий лук, р/м)

20

0,22

0,0

1,46

6,6

1,1

Суп крестьянский

1/250

2,9

2,5

21

120

3,58

Рыба тушенная с овощами

30/80

18,56

10,24

8,96

90

9,86

Рис отварной

1/150

1,91

4,17

21,4

134,8

4,56

Компот

1/200

0,6

0.0

31,4

124

3,46

Хлеб пшеничный

1/150

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




24,9

11,61

113,42

610,4

22,66




Всего:




35,46

25,26

161,85

1015,7

32,15

День десятый

Завтрак:

Сыр “Российский” порционный

1\20

6,8

5,3

10,2

122

3,89

Булочка с маслом

10/60

4,51

16,2

36,56

306

3,6

Какао с молоком

1/200

4,9

5,0

32,5

190

3,2

Итого:




16,21

21,5

79,26

618

10,69

Обед:

Салат из свежей капусты

1/60

0,78

4,44

5,1

54

2,49

Суп картофельный

1/250

2.0

4.3

10.0

88

4.63

Каша гречневая с овощным гарниром

150/80

8,4

10,8

41,25

317

8,52

Какао с молоком

1/200

4.9

5,0

32,5

190

4,69

Хлеб пшеничный в/с

1/50

-

1,2

29,2

135

1,1

Итого:




16,8

25,74

118,05

784

21,43




Всего:




36,49

53,14

237,21

1580

31,12


Смотрите также:
Специалист эксперт Директор мкоу краснолиманская оош п. Красноармейский
101.99kb.
1 стр.
Районные соревнования по легкой атлетике «Золотая осень» 28 сентября 2012 г на базе мбоу «Пировская сош»
17.66kb.
1 стр.
Пояснительная записка к сайту мкоу оош с. Синда
70.41kb.
1 стр.
Приказ от 20 г. № Положение о распределении стимулирующей части фонда оплаты труда работников мкоу «Уллуаинской оош» с изменениями
401.96kb.
1 стр.
Конкурса юных чтецов «Живая классика Алтайский край Ермакова Алина, А. С. Пушкин «Сказка о медведихе», мкоу «Новофирсовская оош»
191.81kb.
1 стр.
Сведения о педагогических кадрах мкоу «Петровская оош» на 2011-2012 учебный год
34.17kb.
1 стр.
Комплектование педагогическими кадрами на 2013-2014 учебный год мкоу оош №12 г. Приволжска
106.96kb.
1 стр.
Мкоу «Новорычанская оош» Социальный паспорт школы на 2012-2013 учебный год
62.77kb.
1 стр.
«Млекопитающие: Отряд Парнокопытные»
60.8kb.
1 стр.
Выпиливание лобзиком
199.2kb.
1 стр.
Кувшинка Газета мкоу оош с. Кувшинское №7 Школьные новости
66.09kb.
1 стр.
Паломническая поездка в монастырь с. Костомарово Утром 11 июня 2012 года от здания мкоу шубинская сош отъехал автобус с детьми, которые оздоравливаются в лагере с дневным пребыванием при этой школе
22.18kb.
1 стр.